三高食譜一周三餐大全

   三高和我們的飲食有很大的關系,平時飲食不注意高油脂飲食、高鹽高糖飲食等再加上不運動,所以就很容易得三高,一旦出現三高,我們平時的飲食就要低鹽低糖低脂,少吃鹽少吃含糖多的食物、少吃肉類、少吃含脂肪多的食物,多吃水果蔬菜,吃的要清淡點。另外就是要注意多鍛煉身體,促進體內脂肪的消耗。今天我們就為大家詳細介紹一下三高的食譜要點以及日常注意事項。

三高食譜

三高食譜要點

   第一、低鹽,吃太多鹽不利于血壓的控制,常用的一些調味品,比如食用鹽、味精、醬油、辣醬、豆瓣醬,都含有大量的鹽,平時做菜的時候應該盡量少放。還有就是咸菜、臘肉、咸魚以及榨菜,還有一些罐頭,含鹽量也比較多,應該少吃,可以選擇富含鉀離子的低鈉鹽,代替平時的食用鹽,進行調味。

   第二、低脂飲食,脂肪攝入過多會導致肥胖、血壓升高、血中膽固醇偏高,不利于血糖的控制。脂肪也分為好的脂肪和壞的脂肪,好的脂肪稱之為不飽和脂肪酸,多存在于植物油、豆類和大多數堅果當中,這些是可以適當食用的。壞的脂肪常見的包括飽和脂肪酸和膽固醇,飽和脂肪酸常見于動物油,比如豬油、牛油以及雞油。膽固醇也存在于動物內臟、肥肉、蟹黃、魚籽、奶油、蛋黃和油炸食品當中,這些壞的含有壞脂肪的食物也盡量避免食用,防止血脂升高。

    第三、選擇含糖量低或者是升糖指數低的食物,糖分高的食物就會導致血糖升高比較明顯,加重胰腺的負擔,在體內也會轉化為血脂。不要吃各種糖類、蜜餞、水果、果汁、果醬這些糖分比較高的食品,面包、糕點等含淀粉比較高的食物。主食可以適當的增加粗糧的比例,比如蕎麥、莜麥、燕麥、玉米面、紫山藥等等,富含食物纖維但淀粉含量比較低。同時可以多吃一些綠葉的蔬菜,補充維生素和微量元素。

三高食譜要點

三高食譜一周三餐大全

1、星期一

早飯:萵筍小米粥,饃饃,鮮奶,熗干海帶絲,糖醋拌黃瓜。蘋果一個。

午飯:白米飯,排骨燉豆角,清拌苦瓜,素炒油菜,肉末豆腐,東瓜鯇魚頭湯,彌猴桃2個。

晚飯:玉米粥,花卷饅頭,生雞蛋燒菠菜,糖酷海帶絲,洋蔥炒雞蛋,清蒸茼蒿。木耳湯,香蕉蘋果。

2、星期二

早飯:綠豆小米粥,發糕,茶雞蛋,蝦皮拌窩筍,西紅柿拌白糖,醋鹵花生米,牛乳,白蘭瓜。

午飯:白米飯,黑椒雞塊燉蘑菇,茄子炒芹菜,雪里紅燉豆腐,平菇筍絲,紅蘿卜炒蛋,海帶絲鯽魚豆腐湯。梨。

晚飯:二米粥(稻米,小米),豆包,肉炒洋蔥,拌海蜇黃瓜絲,醋熘白菜,鮮蝦百合花,水豆腐兔子肉紫菜湯。甜瓜。

三高食譜一周三餐

3、星期三

早飯:燕麥粥,全麥吐司,鮮奶,熗包心菜,油蔥蘿卜條,蝦米皮,蒜末萵筍。蘋果。

午飯:白米飯,牛羊肉蘇伯湯(牛羊肉,番茄,包心菜,馬鈴薯),綠豆籮卜灌藕,魚香菜心,核桃肉炒韭菜,杭椒牛柳,紅提。

晚飯:五谷雜糧粥(稻米,燕麥片,薏仁米),饃饃,小肉炒青椒,蝦皮扒白菜,水豆腐蒸鳊魚,羊肉蘿卜湯,桔子。

4、星期四

早飯:半盒低熱量純奶,蒸雞蛋一個(不加點油,只有放小量的鹽),吃3塊低糖的蔬菜水果曲奇餅干。

午飯:小半碗白米飯,清炒海帶絲(將海帶絲切割成絲用開小水泡十多分鐘,涼干水,放植物油和小量鹽炒)。

晚飯:小半碗白米飯,涼拌黃瓜(色拉油、醋、鹽、蒜),黑芝麻糊。

5、星期五

早飯:小半碗瘦肉湯(不加點油,只有少放點鹽,可放置點葉子菜)、一包玉米面粉(低糖)。

午飯:小半碗白米飯,黑木耳和芹菜涼拌(將黑木耳和萵筍切割成絲用沸水過下,隨后撈起來涼干水,放色拉油、醋、蒜、小量鹽)。

晚飯:小半碗白米飯,爆炒蔬菜,3塊低糖的蔬菜水果曲奇餅干。

三高食譜一周三餐大全

6、星期六

早飯:玉米饅頭,鮮奶。

午飯:白米飯,肉沫燜茄子,蝦仁雞蛋炒苦瓜,鯽魚山楂果蛋花湯。

晚飯:豆包,地瓜玉米面粥,炒肉絲干豆皮萵筍,醋熘白菜。

7、星期日

早飯:玉米餅,老豆腐,醋拌小蘿卜。

午飯:白米飯,豆瓣電影燒海參,姜汁菠菜。

晚飯:五谷雜糧粥,洋蔥拌木耳,芹菜肉絲,炒菜花。

三高日常注意事項

   一、三高的調理過程中,最重要也是最關鍵的就是改善自己的飲食習慣,很多三高病人都是吃出來的,飲食的不合理直接導致營養過剩,導致高血糖和高血脂,三高患者在日常的飲食中,要注意避開或者少攝入油膩、高熱量的食物,多吃一些清淡的食物,如水果蔬菜雞蛋。另外三高患者要特別注意禁食一些糖分過高的食物,如奶油、糖果、巧克力等甜食。若改善生活方式無法緩解時,可考慮選擇合適的降壓藥、調整血糖藥物以及調整血脂藥物。但在治療三高時,自我管理可起到重要作用,建議通過自身努力使三高得到控制。

三高日常注意

   二、三高患者平時也要養成經常鍛煉的習慣,通過身體的鍛煉,能夠促進血液循環,增強血管彈性,消耗脂肪。很多人長期不運動加上飲食不規律,就會患上三高,但三高患者也要注意,剛開始運動時不能太過于劇烈,盡量選擇慢走、騎車、瑜伽等輕緩的運動。

   三、生活規律,有三高的患者要注意平時平衡好工作和生活,勞逸結合,不給自己太大的壓力,另外要注意少熬夜,養成早睡早起的習慣。研究表明,保持充足的睡眠對三高患者預防心血管疾病都有一定的好處。

   四、生活方式要積極向上,三高患者要早日戒煙戒酒,煙酒對三高患者的健康不利,另外要保持一個樂觀向上的生活態度,保持心情愉悅,不過度悲傷、抑郁。


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